Über 30 gemeinsame Jahrgänge
1989 nahmen Ignaz und Elisabeth Niedrist die Weinproduktion am Hof wieder auf. Ihre Übernahme bedeutete für das Weingut eine Renaissance: der Kernbetrieb wurde um einige Weinberge erweitert, das Repertoire an großen Lagen erheblich vergrößert und der Betrieb insgesamt vielfältiger.
Durch nachhaltige Bewirtschaftung, aufwändige Handarbeit und konsequentes Qualitätsstreben ist es ihnen gelungen, das Weingut äußerst erfolgreich in die Zukunft zu führen.