Eppan Berg (480-615 m.ü.N.)
Lehmige Kalkschotterböden am Fuß des Mendelgebirges, mit dominierendem Dolomit - Anteil und stark wechselndem Eisengehalt (roter Lehm). Die Böden sind sehr tiefgründig mit einer wertvollen, dauerhaften Wasserversorgung.
Dazu kommt ein spezielles Kleinklima:
- Mäßige Tagestemperaturen durch die Ostlage
- Abschattende Wirkung durch den direkt darüber aufragenden Mendelkamm
- Starke, kühlende Fallwinde nach Sonnenuntergang
In Eppan Berg wachsen unser Weißburgunder, Sauvignon blanc, Riesling, Chardonnay, etwas Ruländer (Pinot gris) und Blauburgunder.