Eppan Berg (480-615 m.ü.N.)

Lehmige Kalkschotterböden am Fuß des Mendelgebirges, mit dominierendem Dolomit - Anteil und stark wechselndem Eisengehalt (roter Lehm). Die Böden sind sehr tiefgründig mit einer wertvollen, dauerhaften Wasserversorgung.

Dazu kommt ein spezielles Kleinklima:

• Mäßige Tagestemperaturen durch die Ostlage
• Abschattende Wirkung durch den direkt darüber aufragenden Mendelkamm
• Starke, kühlende Fallwinde nach Sonnenuntergang

In Eppan Berg wachsen unser Weißburgunder, Sauvignon blanc, Riesling, Chardonnay, etwas Ruländer (Pinot gris) und Blauburgunder.